Newer Entries »

Resep Krupuk Puli

Bahan Membuat Krupuk Puli:

  • 500 g beras
  • 200 g rebon, rendam, tiriskan, sangai, dan haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 600 ml minyak goreng

Cara Membuat Krupuk Puli:

  1. Masak beras hingga menjadi nasi. Haluskan hingga lembut, tambahkan bahan lain kecuali minyak, aduk rata hingga adonan mudah dibentuk.
  2. Bentuk persegi empat atau bulat, diamkan hingga agak padat. Kemudian, iris tipis dan jemur di bawah terik matahari hingga kering.
  3. Panaskan minyak dan goreng kerupuk puli hingga matang.

Untuk 10 porsi

This is a preview of Resep Krupuk Puli. Read the full post (106 words, 1 image, estimated 25 secs reading time)

Resep Krupuk Ikan

Bahan Membuat Krupuk Ikan :

  • 800 g daging ikan tenggiri giling
  • 800 ml air
  • 1 sdm garam
  • 800 g tepung tapioka
  • 600 ml minyak goreng

Cara Memasak Krupuk Ikan :

  1. Campur daging ikan tenggiri giling dengan air, garam, aduk hingga rata.
  2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, dan aduk terus hingga tidak lengket (seperti adonan martabak).
  3. Ambil adonan secukupnya, bentuk silinder seperti sosis.
  4. Didihkan air dalam panci besar, masukkan adonan satu per satu hingga matang. Untuk mengetahui kematangannya, lihat bentuknya. Bila sudah membesar dan jika ditusuk dengan lidi mudah menembus, pertanda sudah matang. Angkat dan tiriskan. Jemur hingga teksturnya agak kenyal.
This is a preview of Resep Krupuk Ikan. Read the full post (181 words, 1 image, estimated 43 secs reading time)

Resep Krupuk Rengginang Ebi : Resep Camilan Pendamping Nasi

Bahan Bahan Membuat Krupuk Rengginang Ebi:

  • 1 Kg ketan, cuci dan rendam selama 24 jam, tiriskan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus dan goreng kering
  • 20 g gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 100 g ebi, rendam, tiriskan, sangai, haluskan
  • 1/2 sdt paprika
  • 1 sdt oregano
  • 600 ml minyak goreng

Cara Membuat Krupuk Rengginang Ebi:

  1. Campur ketan, bawang putih goreng, gula, garam, dan bahan lain dalam panci dan masukkan air hingga 1 cm lebih dari tinggi ketan. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga ketan matang. Angkat dan biarkan agak sedikit dingin.
This is a preview of Resep Krupuk Rengginang Ebi : Resep Camilan Pendamping Nasi. Read the full post (169 words, 1 image, estimated 41 secs reading time)

Resep Biskut Keju : Resep Camilan Keluarga

Bahan Membuat Biskut Keju:

  • 200 g mentega
  • 1 butir telur
  • 200 g tepung terigu
  • 20 g tepung maizena
  • 100 g kacang mede, sangrai, haluskan
  • 200 g keju edam, parut

Cara Membuat Biskut Keju:

  1. Kocok mentega bersama telur sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata.
  2. Tambahkan kacang mete dan keju edam. Aduk rata.
  3. Bentuk bulan sabit lalu olesi kuning telur.
  4. Panggang hingga matang atau kuning keemasan.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 209 Kkal
Protein: 5,7 g
Lemak: 14,8 g
Karbohidrat: 12,6 g

This is a preview of Resep Biskut Keju : Resep Camilan Keluarga. Read the full post (90 words, 1 image, estimated 22 secs reading time)

Resep Keripik Pisang Coklat : Resep Cemilan Tahan Lama

Pisang kapok/pisang sobo salah satu jenis pisang yang kalau kita pandai mengolahnya akan menjadikannya salah satu makanan yang sangat nikmat, memikat dan memiliki nilai jual tinggi. Untuk itu silakan dicoba resep keripik Pisang Coklat ini, mungkin dapat menjadikan salah satu produk usaha anda yang Insyaallah dapat mendapat tempat tersendiri bagi penggemar camilan.

Bahan-bahan utama Keripik Pisang:

  • Pisang kapok yang tua 10 kg
  • Cokelat bubuk
  • Gula halus
  • Susu bubuk full cream

Bahan-bahan pengolahan Keripik Pisang :

  • Minyak goreng (sesuai kebutuhan)
  • Garam masak (sesuai kebutuhan)

Cara pengolahan Keripik Pisang:

This is a preview of Resep Keripik Pisang Coklat : Resep Cemilan Tahan Lama. Read the full post (216 words, 1 image, estimated 52 secs reading time)

Resep Duri Durian : Resep Nikmat dari Makasar

Bahan Selai Durian :

  • 300 gram daging durian
  • 75 gram gual pasir
  • 1/2 sdt garam

Bahan kue Duri Durian :

  • 200 gram margarin
  • 1 telur ayam
  • 75 gram gula halus
  • 300 gram terigu (sampai bisa dipulung)
  • 1/4 sdt garam

Bahan olesan :

  • 2 kuning telur
  • 1/8 sdt garam

Cara membuat Duri Durian:

  1. Buat selai, masak sampai kental dan kering sambil diaduk di atas api.
  2. Kocok margarin bersama telur dan gula halus sampai tercampur. Tambahkan terigu dan garam. Aduk rata. Bentuk oval, gunting seperti durian.
This is a preview of Resep Duri Durian : Resep Nikmat dari Makasar. Read the full post (109 words, 1 image, estimated 26 secs reading time)

Resep Biskuit Remah : Resep Camilan Tahan Lama

Bahan Membuat Biskuit Remah:

  • 100 gram mentega tawar
  • 1 sendok makan madu
  • 150 gram gula pasir
  • 225 gram tepung terigu
  • 225 gram havermut
  • 225 gram kelapa parut kering
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok makan air

Cara Membuat Biskuit Remah :

  1. Cairkan mentega dalam panci, tambahkan madu, segera angkat dan dinginkan.
  2. Campur baking soda dengan air, aduk rata, kemudian tambahkan gula, tepung terigu, havermut dan kelapa parut kering. Aduk kembali hingga rata.
  3. Bentuk bulat pipih dengan menggunakan sendok. Kerjakan sampai adonan habis. Lalu panggang dalam oven hingga berwarna kecokelatan selama 15 menit. Angkat.
This is a preview of Resep Biskuit Remah : Resep Camilan Tahan Lama. Read the full post (110 words, 1 image, estimated 26 secs reading time)