Resep Nasi Goreng Si Hitam

Bahan Membuat Nasi Goreng Si Hitam:

  • 300 gr cumi2 ukuran kecil/sedang
  • 200 gr udang jerbung, bersihkan, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 6 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris halus
  • 8 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis halus
  • 2 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 600 gr nasi putih dingin

Bumbu Halus Nasi Goreng Si Hitam :

  • 12 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 1/2 sdt garam

Resep Omelet Brokoli Dengan Spageti : Resep Anak Praktis Sehat

Bahan Membuat Omelet Brokoli Spageti:

  • 4 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan kecap inggris 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 50 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 50 gram daging giling
  • 1 buah tomat, iris tipis 30 gram spageti, rebus
  • keju parut secukupnya

Cara Membuat Omelet Brokoli Spageti:

  1. Campur telur, saus tomat, kecap inggris, garam. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging. Setelah agak layu, masukkan brokoli. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan spageti. Aduk rata. Bubuhi garam secukupnya.

Resep Omelet Keju Sayur

Bahan Membuat Omelet Keju Sayur :

  • 6 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gram buncis, diiris tipis
  • 100 gram wortel, dipotong kotak kecil
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • 5 lembar keju slice, dibentuk bunga
  • 2 sendok makan peterseli cincang
  • 2 sendok makan mentega

Cara Membuat Omelet Keju Sayur :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dalam mentega, angkat.
  2. Tambahkan telur, buncis, wortel, peterseli, garam, dan merica. Aduk rata.

Resep Omelet Kepiting

Bahan Membuat Omelet Kepiting:

  • 5 btr telur kocok lepas
  • 75 gr daging kepiting
  • 1 btg daun bawang, iris tipis
  • ½ bh bawang bombai, iris tipis
  • 75 gr sayuran beku
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap ikan
  • 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat Omelet Kepiting:

  1. Aduk telur, daging kepiting.
  2. Masukkan daun bawang, bawang bombai, bawang putih dan sayuran beku, bumbui garam, merica dan kecap ikan, ratakan.
  3. Panaskan minyak di wajan anti lengket.
  4. Tuang campuran telur, masak sampai membeku, balik.
  5. Diamkan hingga matang.

Resep Omelet Mie Ayam

Bahan Membuat Omelet Mie Ayam:

  • 1/2 buah bawang bombay, dirajang halus
  • 50 gram mi instan, direbus, tiriskan
  • 50 gram ayam giling
  • 1 buah wortel, diparut
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • garam dan merica secukupnya
  • 2 butir telur, dikocok lepas dengan sedikit garam

Cara Membuat Omelet Mie Ayam:

  1. Tumis bawang bombay dalam 2 sendok makan mentega. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, mi, garam, merica, dan kecap inggris.
  2. Setelah teraduk rata, tuangkan kocokan telur. Dadar sampai matang.

Tips MembuatOmelet Mie Ayam :

Resep kroket : Resep Camilan

Bahan Membuat Kroket:

  • 200 g fillet dada ayam
  • air untuk merebus
  • 150 g bawang bombay
  • 3 batang seledri
  • 50 g margarin, untuk menumis
  • 50 g tepung terigu
  • 300 ml susu cair
  • 1 sdt saous mustard
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak untuk menggoreng

Pelapis Kroket :

  • 100 g tepung panir
  • 1 butir telur, kocok asal lepas

Cara Memasak Kroket :

  1. Rebus daging ayam dalam air secukupnya sampai daging masak dan air habis angkat, dinginkan. Suwir-suwir daging ayam tipis-tipis. Cincang halus bawang bombai dan seledri sisihkan.

Resep IFU MIE

Bahan Membuat Ifu Mie:

  • 200 mie telor, seduh sampai mekar, tiriskan
  • 1 bh filet ayam, iris lebar tipis
  • 1 bh wortel, iris tipis
  • 2 lmbr daun sawi putih, potong kasar
  • 10 bh jamur putih, belah 2
  • 2 btg daun bawang, iris serong
  • 5 bh jagung muda, iris serong
  • 2 kuntum bok coy, iris kasar
  • Kembang kol secukupnya
  • 1 bh bawang bombay sedang, iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram

Resep Omelet Tahu Bumbu Tomat

Bahan Membuat Omelet Tahu Bumbu Tomat:

  • 1/2 bawang bombay, rajang halus
  • 100 gram tahu putih, potong kotak kecil
  • 30 gram udang tanpa kulit, cincang halus
  • 1 buah tomat, ukuran kecil, potong-potong
  • 50 gram daun bayam, rebus sebentar lalu rajang halus
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/8 sendok teh oregano
  • 1/8 sendok teh basil
  • 25 gram keju parut
  • 3 butir telur
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Omelet Tahu Bumbu Tomat:

  1. Tumis bawang bombay dalam mentega sampai harum. Tambahkan tahu dan udang. Aduk sampai udang berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai tomat layu.

Resep Jagung Rebus Keju : Resep Menu anak dari Jagung

Bahan Membuat Jagung Rebus Keju:

  • 4 bonggol jagung manis
  • 1 sdm mentega
  • 2 sdm keju krim
  • 400 cc susu cair
  • 4 sdm keju parut

Cara membuat Jagung Rebus Keju:

  1. Rebus jagung hingga setengah matang, kupas kulitnya, dan pipil.
  2. Campur pipilan jagung dengan susu cair, mentega, dan keju krim. Masak hingga jagung matang dan kering. Angkat.
  3. Tata rebusan jagung di wadah yang lucu, taburi dengan keju parut.

Untuk 4 porsi

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Resep Lontong Mie : Resep Hidangan Serba Mie

Bahan Membuat Lontong Mi:

  • 100 gram mi kering, direndam dalam air panas
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gram ayam giling
  • 1 tangkai daun bawang, diiris
  • 200 gram wortel, parut kasar
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 3 butir telur
  • garam dan merica secukupnya
  • sosis secukupnya untuk isi

Cara Membuat Lontong Mie:

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, wortel, daun bawang, kecap ikan, dan mi.
  2. Aduk-aduk hingga bumbu menyerap. Angkat. Tambahkan telur.
  3. Bungkus dengan daun pisang. Selipkan sosis di dalamnya.