Bahan Membuat Sus Angsa Isi Rogout:
- 100 gram margarine/mentega
- 150 gram tepung terigu
- 1 gelas air
- 4 butir telur
- 1/4 sdt garam
Adonan Isi Sus :
- 100 gram wortel, dicincang halus
- 500 gram korned
- 100 gram buncis, iris tipis-tipis
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 sdm terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Kulit Sus Sus Angsa Isi Rogout:
- Masak air sampai mendidih, masukkan margarine dan garam sampai cair.
- Masukkan terigu, aduk sampai rata, angkat. Setelah adonan agak dingin, masukkan telur satu persatu sambil diaduk cepat (bisa memakai mixer dengan kecepatan rendah).