Resep Masakan Bunda 2012-09-06T22:17:37Z http://www.resepmasakanbunda.com/feed/atom WordPress editor <![CDATA[Resep Minuman: Banana Split Shake]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2297 2012-06-09T07:13:40Z 2012-06-09T07:13:40Z Resep Minuman: Banana Split ShakeResep Minuman, Banana Split Shake

Minuman dengan rasa cokelat pekat ini bisa dinikmati kapan saja. Nutrisi lengkap dari pisang, susu dan yogurt bakal jadi bekal energi yang cukup. Bisa dinikmati sebagai selingan atau di malam hari saat perut terasa lapar.
Bahan:
1 buah pisang, kupas
200 ml susu segar
1 sdm cokelat bubuk
3 buah manisan ceri
200 ml yoghurt tawar
4 sdm madu
Taburan:
1 sdt cokelat bubuk
2 buah manisan ceri
Cara membuat:
Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender.
Proses hingga lembut.
Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
Beri bahan Taburan.
Sajikan segera.
Untuk 2 gelas

Minuman dengan rasa cokelat pekat ini bisa dinikmati kapan saja. Nutrisi lengkap dari pisang, susu dan yogurt bakal jadi bekal energi yang cukup. Bisa dinikmati sebagai selingan atau di malam hari saat perut terasa lapar.
Bahan:1 buah pisang, kupas200 ml susu segar1 sdm cokelat bubuk3 buah manisan ceri200 ml yoghurt tawar4 sdm maduTaburan:1 sdt cokelat bubuk2 buah manisan ceri
Cara membuat:
Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender.Proses hingga lembut.Tuang ke dalam gelas-gelas saji.Beri bahan Taburan.Sajikan segera.Untuk 2 gelas

]]> 0 editor <![CDATA[Resep Minuman: Pinabanana Smoothies]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2291 2012-06-09T07:05:45Z 2012-06-09T07:05:45Z Resep Minuman: Pinabanana SmoothiesResep Minuman, Pinabanana Smoothies
Pisang yang kaya nutrisi dan nanas yang kaya vitamin dan serat bisa menjadi pemasok energi sesaat yang sehat. Seratnya memberi rasa kenyang yang lama dan yogurtnya menyehatkan usus
Bahan:
  • 2 buah pisang Ambon, kupas, potong-potong
  • 250 g buah nanas, potong-potong
  • 250 ml yogurt tawar
  • 4 sdm madu
  • 1 sdm oatmeal
Cara membuat:
  • Taruh potongan pisang dan nanas dalam wadah tertutup. Simpan dalam freezer hingga beku.
  • Masukkan pisang, nanas, yogurt, madu dan oatmeal dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga lembut.
  • Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
  • Sajikan dingin.
  • Untuk 2 gelas
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Daging, Beef Steak Goreng]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2284 2012-06-09T06:50:21Z 2012-06-09T06:50:21Z Resep Daging, Beef Steak GorengResep Daging, Beef Steak Goreng
Sajian beef steak goreng yang sedang populer bisa jadi sajian santap siang. Rasa gurih renyah daging ini diperkaya dengan rasa unik biji mustard yang menjadi bumbu sekaligus sausnya. Steak ini renyah gurih saat disnatap hangat
Bahan:
  • 2 potong @150 g si
  • 1 sdm mayones botolan
  • 1 sdt mustard pasta
  • 1 sdt saus BBQ
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Lapisan:
  • 50 g tepung terigu
  • 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
  • 75 g tepung panir kasar
  • Pelengkap:
  • Meaux Mustard/mustard botolan
Cara membuat:
  • Tusuki daging dengan garpu.
  • Lumuri dengan Bumbu, diamkan selama 30 menit.
  • Lapisi tiap potongan daging dengan tepung terigu hingga rata.
  • Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung roti hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
  • Angkat, potong-potong.
  • Sajikan dengan Pelengkapnya.
  • Untuk 2 porsi
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Daging, Spicy Beef Yakiniku]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2279 2012-06-09T06:11:09Z 2012-06-09T06:11:09Z Resep Daging, Spicy Beef YakinikuResep Daging, Spicy Beef Yakiniku

Beef yakiniku ini rasanya lebih menggigit. Cabai merah bubuk dan minyak wijen yang ditambahkan membuat rasanya lebih mantap. Karena bumbu meresap hingga ke serat daging
Bahan:
  • 300 g daging has dalam sapi, potong 1x3x5 cm
  • Bumbu, aduk jadi satu:
  • 3 sdm shoyu/kecap Jepang
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt cabai merah bubuk
  • 2 siung bawang putih, parut
  • ½ sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt merica bubuk
  • Pelengkap:
  • Salad kol dan wortel
  • Cara membuat:
  • Aduk irisan daging dengan Bumbu hingga rata.
  • Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  • Panaskan wajan, tumis daging berikut bumbunya hingga berubah warna dan matang.
  • Angkat, sajikan hangat dengen Pelengkap dan nasi hangat.
  • Untuk 2 orang
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Cake: Red Velvet Fruit Cake]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2257 2012-06-09T06:00:28Z 2012-06-08T16:56:23Z Resep Cake: Red Velvet Fruit CakeResep Cake,Red Velvet Fruit Ca

Cake buah yang merah kecokelatan ini sedang trend. Rasanya legit dan tambahan toppingnya yang gurih bikin cake ini makin
Bahan:
  • 60 g mentega
  • 150 g gula pasir halus
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 120 ml susu cair
  • 1 sdm pewarna merah
  • ½ sdt cuka masak
  • ½ sdt soda kue
  • Ayak jadi satu:
  • 125 g tepung terigu
  • ¼ sdt garam
  • 10 g cokelat bubuk
  • Aduk jadi satu:
  • 100 g mixed fruit
  • 1 sdm rhum/brandy
  • Kocok jadi satu:
  • 120 g keju krim
  • 30 g gula halus
  • 80 ml whipping cream
Cara membuat:
  • Siapkan loyang kue diameter 12 cm, semir margarin, taburi sedikit terigu. Sisihkan.
  • Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  • Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
  • Campur susu dan pewarna merah.
  • Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
  • Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
  • Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang, ratakan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Olesi permukaannnya dengan bahan olesan.
  • Hias sesuai selera.
  • Untuk 2 loyang
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Kue Kering: Crispy Cookies]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2250 2012-06-09T06:06:09Z 2012-06-08T16:45:32Z Resep Kue Kering: Crispy CookiesResep Kue Kering, Crispy Cookies

Krenyes renyah jika digigit. Kue yang satu ini memakai cornflakes dan cokelat sehingga ada rasa gurih legit yang renyah enak. Cocok dikunyah sambil nonton serunya pertandingan bola nanti malam

Bahan:
  • 80 g margarin
  • 50 g mentega
  • 100 g gula bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 60 g cornflakes, memarkan agak kasar
  • 100 g chocolate chips
  • Ayak jadi satu:
  • 200 g tepung terigu
  • 30 g tepung miazena
  • 30 g susu bubuk
  • ½ sdt baking powder
Cara membuat:
  • Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut.
  • Tambahkan telur, kocok rata.
  • Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
  • Masukkan cornflakes dan chocolate chips, aduk rata.
  • Sendoki adonan, taruh dalam loyang datar.
  • Panggang dalam oven pans 180 C selama 30 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Untuk 600 gram
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Cake : Carrot Cheese Cupcake]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2245 2012-06-08T16:17:50Z 2012-06-08T16:17:37Z Resep Cake : Carrot Cheese CupcakeResep Cake ,Carrot Cheese Cupcake

Tampilan cake ini memang sederhana. Bagian luarnya krenyes renyah namun bagian dalamnya lembut enak. Ada semburat gurih keju dan renyah legit wortel. Selain enak juga kaya akan nutrisi.

Bahan:
100 g mentega
125 g cream cheese
  • 100 gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 100 g wortel parut, peras
  • Ayak jadi satu:
  • 100 g tepung terigu
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt soda kue
Cara membuat:
  • Kocok mentega dan cream cheese bersama gula hingga lembut.
  • Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
  • Masukkan campuran terigu, aduk rata.
  • Tambahakn wortel, aduk rata.
  • Tuang ke dalam 6 buah mangkuk cupcake.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 40 menit.
  • Angkat dan sajikan hangat.
  • Untuk 6 buah
  • Kalori : 2097,3 kkal – 349,55 kkal/porsi
  • Protein : 53,88 gr – 8,98 gr/porsi
  • Lemak : 121,53  gr – 20,25 gr/porsi
  • Karbohidrat : 197,71 gr – 32,95 gr/porsi
  • Serat : 1,3  gr – 0,22 gr/porsi
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Cake, Carrot Cake]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2240 2012-06-08T16:06:56Z 2012-06-08T16:06:56Z Resep Cake, Carrot CakeResep Cake, Carrot Cake

Cake klasik ini makin enak dimakan seteah sehari dibuat. Campuran wortel, kismis dan almond membuat teksturnya jadi renyah dan nutrisinya makin lengkap. Sedikit sapuan krim kejunya membuat cake ini jadi makin lengkap lezatnya.
Bahan:
  • 4 butir telur ayam
  • 175 g gula pasir
  • ½ sdt kulit jeruk lemon parut
  • 250 ml minyak salad
  • 200 g wortel parut agak halus yang sudah diperas
  • 100 g kismis
  • 100 g almond iris/potongan
  • Ayak jadi satu:
  • 300 g tepung terigu
  • ½ sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • Olesan : kocok jadi satu:
  • 250 g cream cheese
  • 100 g mentega tawar
  • 50 g gula pasir halus
Cara membuat:
  • Siapkan loyang segi empat 22 cm. Semir mentega dan taburi terigu.
  • Kocok telur, gula dan kulit jeruk lemon hingga gula larut.
  • Tambahkan minyak secara bertahap dan kocok hingga tercampur rata.
  • Masukkan wortel, aduk rata.
  • Tambahkan campuran terigu secara bertahap dan aduk hingga rata.
  • Masukkan kismis dan almond, aduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang dan ratakan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang dan warnanya agak kecokelatan.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Olesi permukaannya dengan bahan Olesan hingga rata.
  • Potong-potong dan sajikan.
  • Untuk 24 potong
  • Kalori : 2844,2 kkal – 118,50 kkal/porsi
  • Protein : 165,06 gr – 6,87 gr/porsi
  • Lemak : 163,22 gr – 6,8 gr/porsi
  • Karbohidrat : 715,18 gr – 29,79 gr/porsi
  • Serat : 4,3 gr – 0,179 gr/porsi
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Minuman, Orange Carrot Smoothies]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2233 2012-06-08T15:55:20Z 2012-06-08T15:55:20Z Resep Minuman, Orange Carrot SmoothiesResep Minuman, Orange Carrot Smoothies

Segar sedikit manis dan lembut. Itulah rasa smoothies yang menyehatkan ini. Enak dinikmati sebagai sajian selingan saat perut lapar. Kandungan nutrisi dari wortel dan jeruk memberi pasokan energi yang cukup tanpa banyak kalori.
Bahan:
  • 200 g wortel, kupas
  • 250 ml air jeruk manis
  • 100 g es batu, memarkan
  • 250 g yogurt tawar
  • 4 sdm madu
Cara membuat:
  • Taruh potongan wortel dalam kantung plastik dan simpan dalam freezer hingga memberiku.
  • Masukkan wortel, air jeruk, es batu, yogurt dan madu dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga lembut.
  • Tuang ke dalam 2 gelas saji.
  • Sajikan segera.
  • Untuk 2 gelas
]]> 0 editor <![CDATA[Resep Kue: Kroket Nasi Italia]]> http://www.resepmasakanbunda.com/?p=2226 2012-06-05T15:58:56Z 2012-06-05T15:58:54Z Resep Kue: Kroket Nasi ItaliaResep Kue,Kroket Nasi Italia

Kroket gaya Italia ini terbuat dari nasi dengan tambahan keju dan telur. Tentu saja rasanya gurih-gurih enak. Bagian luarnya kering renyah dan dalamnya lembut gurih.Nikmati kelezatan camilan ini dalam
Bahan :
  • 1 sdm mentega
  • 30 g bawang Bombay, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 300 g nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt mustard Dijon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, cincang
  • 100 g keju cheddar, parut
Lapisan :
  • 100 g tepung roti
  • 1 butir telur ayam
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
  • Panaskan margarin, tumis bawang bawang Bombay hingga layu.
  • Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
  • Tambahkan nasi, garam, gula, mustard, dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
  • Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat panjang.
  • Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
  • Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
  • Angkat, sajikan hangat.
  • Untuk 20 buah
  • Kroket gaya Italia ini terbuat dari nasi dengan tambahan keju dan telur. Tentu saja rasanya gurih-gurih enak. Bagian luarnya kering renyah dan dalamnya lembut gurih.Nikmati kelezatan camilan ini dalam
  • Bahan : 1 sdm mentega 30 g bawang Bombay, cincang halus 2 sdm tepung terigu 200 ml susu cair 300 g nasi putih 1 butir telur ayam 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt mustard Dijon 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, cincang 100 g keju cheddar, parut Lapisan : 100 g tepung roti 1 butir telur ayam Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

  • Panaskan margarin, tumis bawang bawang Bombay hingga layu.Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.Tambahkan nasi, garam, gula, mustard, dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat panjang.Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.Angkat, sajikan hangat.Untuk 20 buah
]]> 0