Plastic icing atau dikenal juga fondant adalah salah satu bahan penghias cupcake atau cake. Terbat dari campuran gula dan bahan bahan lainnya. Sudah banyak dijual ditko toko bahan kue dalam dengan warna dasar putih, tapi juga mudah jika bunda ingin membuatnya sendiri.
Bahan Bahan membuat Plastic Icing :
- Gelatin 7 sendok teh
- Air panas 7 sendok makan
- Glkosa 150 ml
- Gliserin 2 sendok makan
- Gula halus 100 gram
Cara Membuat Plastic Icing :
- Campur air dan gelatin, tim sambil diaduk hingga gelatin larut
- Masukkan glukosa, tambahkan gliserin, aduk hingga rata. Angkat
