Bahan Membuat Dumpling Kukus:
- 26 lbr kulit pangsit, siap pakai, potong bundar 8 cm
- 1 sdm cincangan wortel
Bahan Isi Dumpling:
- 350 g daging ayam, potong dadu kecil
- 350 g udang kupas, cincang halus
- 100 g jamur hioko kering, rendam hingga lunak, potong dadu kecil
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 20 g tepung sagu
- 20 ml minyak sayur
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat Dumpling Kukus:
