Bahan Membuat Bakwan Jamur :
- 350 gram udang jerbung, bersihkan
- 3 buah jamur kuping kering, diseduh, diiris
- 75 gram taoge
- 200 gram wortel, diiris korek api tipis
- 100 gram ayam giling
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan bawnag merah goreng, diremas remas halus
- 150 gram tepung terigu
- 3 sendok makan tepung beras
- 1 butir telur
- 1/2 bungkus royco ayam
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- Minyak untuk menggoreng
