Bahan Membuat Donat Ubi Jalar:
- 250 g tepung ubi jalar kuning
- 250 g tepung terigu segitiga
- 10 g baking powder
- 30 g susu
- 5 g garam
- 100 g gula pasir
- 12 g yeast
- 4 btr telur ayam
- 75 g margarin
- 425 cc air es
Cara Membuat Donat Ubi Jalar :
- Masukkan ke dalam wadah semua bahan kecuali margarin dan garam. Kocok dengan mikser dengan kecepatan rendah sampai adonan mengembang.
- Masukkan margarin dan garam, aduk rata hingga kalis dengan kecepatan sedang.
