Resep Masakan Bunda » resep masakan hari ini http://www.resepmasakanbunda.com Sat, 23 Jul 2011 09:38:17 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Resep Kakap Goreng Saus Laut : Resep Masakan Keluarga http://www.resepmasakanbunda.com/resep-kakap-goreng-saus-laut-resep-masakan-keluarga.html http://www.resepmasakanbunda.com/resep-kakap-goreng-saus-laut-resep-masakan-keluarga.html#comments Wed, 19 Jan 2011 23:30:17 +0000 Admin http://www.resepmasakanbunda.com/?p=5 Bahan Membuat Kakap Goreng Saus  Laut:

  • 750 gram kakap merah, filet
  • 100 gram tepung roti (panir)
  • 1 butir putih telur
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Marinade:

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 iris jahe, cincang halus
  • garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Saus Laut :

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah tomat, rebus lalu saring
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan saus sambal
  • garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok makan tepung maizena, untuk mengentalkan
  • 2 sendok makan air untuk melarutkan maizena

Cara Membuat Kakap Goreng Saus  Laut:

  1. Campur bumbu marinade. Rendam filet ke dalamnya selama 15 menit.
  2. Sementara itu buat sausnya. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat saring, saus sambal, garam, dan merica.
  3. Masukkan tepung maizena yang telah dicairkan ke dalamnya. Aduk hingga mengental. Angkat.


Untuk 3 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

]]> http://www.resepmasakanbunda.com/resep-kakap-goreng-saus-laut-resep-masakan-keluarga.html/feed 0