- 10 lbr fillo pastry, siap pakai, atau spring roll
- 5 bh sawo yang benar benar matang
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 potong kayu manis
- 2 bunga cengkih kering
- 3 gelas air
Cara Membuat Samosa Sawo:
- Cuci bersih sawo dan kupas, potong memanjang, 1 buah menjadi 8 sampai 10 bagian.
- Rebus gula, garam, kayu manis, dan cengkih sampai mendidih. Lalu, saring. Buang kayu manis dan cengkih. Rebus kembali, tambahkan sawo. Bila sudah mendidih, kecilkan api, tutup dan biarkan lima menit. Angkat.