Bahan Pelengkap Nasi Goreng Bali:
- ayam pelalah
- bawang goreng
- irisan tomat
- daun selada
Bahan Membuat Nasi Goreng Bali:
- 400 gr nasi putih
- 100 gr udang, kupas, sisakan ekornya
- 2 btr telur, kocok lepas
- 50 gr kol iris tipis
- 3 bh cabai rawit, iris tipis
- 3 sdm minyak goreng
- 5 sdm bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus Nasi Goreng Bali :
- 8 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh cabai merah
- ½ sdt terasi
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat Nasi Goreng Bali:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur dan udang, aduk rata.
- Tambahkan nasi, cabai rawit, aduk rata, masukkan kol, aduk hingga matang.
- Angkat, sajikan dengan ayam pelalah, taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya.
Sumber : resepmasakanindonesia.idcc.info
]]>