Cocol asik, fondue, sejenis celupan saus yang diciptakan dari beragam bahan dan dinikmati kala hangat. Kini, begitu banyak kreasi celupan, baik dingin maupun hangat dengan rasa gurih atau manis, Seperti yang satu ini Resep Celupan Keju, Rese Makanan Kecil Anak
Resep Celupan Keju
Bahan Membuat Celupan Keju:
- 100 g mentimun jepang, potong persegi panjang (10 cm)
- 1 bh wortel, potong persegi panjang (10 cm), rebus sebentar
- 100 g asparagus, potong(10 cm), rebus sebentar
- 100 g buncis baby, rebus sebentar
Bahan Saus Celupan Keju:
- 2 sdm mentega
- 2 sdm maizena
- 3 sdm susu bubuk, cairkan ke dalam 300 ml air hangat
- 100 g keju parut
Cara Membuat Celupan Keju:
- Cara Membuat saus: Cairkan mentega, masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.Tambahkan susu dan keju. Aduk hingga keju mencair dan saus mengental.
- Sajikan aneka sayuran dan sausnya dalam wadah cantik secara terpisah.Celupkan sayuran ke dalam sayuran sebelum disantap.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 90 Kkal
Protein: 5,5 g
Lemak: 3,9 g
Karbohidrat: 8,7 g
Sumber Resep Celupan Keju : Tabloid-Nakita
