Resep Dabu-Dabu Sesi : Resep Sajian Lezat Khas Maluku

February 24th, 2011 by Admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »

Bahan Membuat Dabu-Dabu Sesi:

  • 500 g ikan selar, bersihkan, lumuri dengan air jeruk dan sedikit garam, diamkan

Bumbu Halus Dabu-Dabu Sesi :

  • 1 bh tomat merah, rebus
  • 3 btr bawang merah, rebus
  • 3 bh cabai merah, rebus
  • 1 sdm garam

Cara Membuat Dabu-Dabu Sesi:

  1. Bakar ikan hingga matang.Tumis bumbu halus hingga matang.
  2. Tata ikan dalam piring siram dengan tumisan bumbu.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 83 Kal
Protein: 15,7 g
Lemak: 1,8 g
Karbohidrat: 1,2 g

Sumber : Tabloid-Nakita





     Beri Komentar