Bahan membuat Sate Tempe :
- 250 gram tempe, potong 2×2 cm
- garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Bumbu Halus Sate Tempe :
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 cm kencur
Cara Membuat Sate Tempe :
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tempe. Aduk-aduk lalu tuangkan air dan kecap. Masak sampai air mengering.
- Tusukkan tempe lalu panggang sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 6 tusuk
Sumber : Tabloid-nakita.com
